もつ鍋とホルモン炭火焼が楽しめる「五臓六腑」。
私のお気に入りのお店のひとつである。

今回、このブログに紹介しようと、
ダンナと二人で梅田のお初天神店に行ってきた。

もちろん、「おいしいよ〜」と紹介するつもりだったのだが
今回のもつ鍋はなぜか、いまいち･･･。



もつは普通、脂のところが白いと思うのだが、
今回のもつは、なぜか全体的に色が赤い･･･。
入っているもつ、ほぼ全て赤い･･･。
最初に見たときに「ん･･･？」と思ったのだが
食べてみるとかすかに臭うような気も･･･。
醤油味のもつ鍋を頼んだのだが、
ダシの味もいつもより薄くて味気ない･･･。

「五臓六腑」のもつ鍋のダシは、
あっさりめだが、食べ進むうちにいいダシが出てきて
最後の方はたまらなく美味になる。
それなのに今日のは、そんなに美味しくないぞ･･･？？

そういえば前回、「五臓六腑」お初天神店に行った時は、
醤油味が濃くて、「あれ、今日のは濃いな〜」と
思った記憶がある。
まあ、どこのもつ鍋屋も、
微妙に濃さが変わったりするのはよくあることなので、
この時はあまり気にしてなかったのだが･･･。

今回のダシは薄くて、深みがない。
これだけ味が不安定だと
自信をもってオススメできないよ･･･。


思えば、「五臓六腑」はお初天神店よりも
心斎橋店の方がおいしいような気がする。
私はミナミより梅田の方が近いので、お初天神店によく行くが、
お初天神店が出来るまでは、心斎橋店の方に通っていた。
その時はハズレはなかったように思う。


ちなみに「レバー刺し」は、とてもおいしかった。


今回の「五臓六腑」、なぜかハズレだったが
いつもはもっとおいしいもつ鍋が食べられるお店。

･･･なんとも歯切れの悪い紹介記事になってしまったが、
「五臓六腑」はお気に入りのお店のひとつなので、
また必ず行くと思う。
その時こそ、いい記事が書けますように･･･。


今回の「五臓六腑」、
レバー刺し１人前（714円）、
もつ鍋３人前（１人前1,029円）、
うどん１人前、雑炊１人前（卵１コ追加）、
生中３杯で、合計6,868円。


博多中洲 五臓六腑 お初天神店
TEL [phone]
住所　大阪府大阪市北区曽根崎2-14-7 太平レジャービル１F・２F
営業時間　17:30〜翌5:00
定休日　無休

2008年８月10日