もつ鍋 魯山
梅田の大阪駅前第３ビル地下１階にある
「もつ鍋 魯山（ろざん）」。
「もつ鍋 魯山」は今回で３度目の訪問。
人気店なので予約をしていった方がよい。
まずはレバー刺し。
うーん、これはイマイチ。
どろっとしていて、明らかに新鮮ではない。
次はもつの鉄板焼。
これは個人的に、「もつ鍋 魯山」の中でイチオシメニュー。
コテッチャンやハチノスなどを甘辛く味付けし
鉄板で焼いたもの。
結構ピリッと辛いので、辛党の人に特にオススメ。
アツアツで、ビールがよくすすむ。
ハチノスも臭みもなく、やわらかいし、
コテッチャンもぷりっとしている。
テーブルに置いてあるおろしニンニクを入れると
なお美味！
そしてメインのもつ鍋。
前回来たとき食べたしょうゆ味が、
あっさりしすぎていて私好みでなかったので
今回はみそ味を。
白みそベースで、コクがあり、なかなか濃厚。
魯山のもつ鍋は、しょうゆ味より、
みそ味の方がおいしいと思う。
もつは、ぷりぷりの小腸や、
やわらかいハチノスなどが入っている。
小腸も、噛むと甘くておいしい。
ダンナと二人で３人前頼んだが、
もつは結構たくさん入っていた。
ただ、個人的には小腸をもっと多く入れてほしい。
追加でうどんを注文。
食べすすむうちに、ダシがかなり濃厚になってきた。
最後に雑炊を頼むつもりだったが、ダシのこってり感がすごくて
ヘビーになってきてしまったので
これで終了。
「もつ鍋 魯山」は、個人的にはもつ鍋屋トップグループではなく、
２番手グループかな。
魯山のもつ鍋は、ちょっとハチノスが多い。
私はもつ鍋のもつは小腸が好きなので、
小腸が少ないのがマイナス点。
さらに、ダシの味の方も、
格別おいしいというほどでもないので。
ただ、もつの鉄板焼はおいしい。
これを食べたくて、魯山に来ると言っても過言ではない。
今回は、ダンナと二人で
レバー刺し（780円）
もつの鉄板焼き（980円）
もつ鍋（1,050円）３人前
うどん玉（350円）
生ビール（500円）３杯。
クーポン券を使って、生ビール２杯が無料になり
計6,160円。
もつ鍋 魯山（ろざん）
TEL 06-6344-2983
住所 大阪府大阪市北区梅田１−１−３ 大阪駅前第３ビルＢ１Ｆ
営業時間 11:30〜15:00 17:00〜22:30
定休日 年末年始
訪問／2008年８月
「もつ鍋 魯山（ろざん）」。
「もつ鍋 魯山」は今回で３度目の訪問。
人気店なので予約をしていった方がよい。
まずはレバー刺し。
うーん、これはイマイチ。
どろっとしていて、明らかに新鮮ではない。
次はもつの鉄板焼。
これは個人的に、「もつ鍋 魯山」の中でイチオシメニュー。
コテッチャンやハチノスなどを甘辛く味付けし
鉄板で焼いたもの。
結構ピリッと辛いので、辛党の人に特にオススメ。
アツアツで、ビールがよくすすむ。
ハチノスも臭みもなく、やわらかいし、
コテッチャンもぷりっとしている。
テーブルに置いてあるおろしニンニクを入れると
なお美味！
そしてメインのもつ鍋。
前回来たとき食べたしょうゆ味が、
あっさりしすぎていて私好みでなかったので
今回はみそ味を。
白みそベースで、コクがあり、なかなか濃厚。
魯山のもつ鍋は、しょうゆ味より、
みそ味の方がおいしいと思う。
もつは、ぷりぷりの小腸や、
やわらかいハチノスなどが入っている。
小腸も、噛むと甘くておいしい。
ダンナと二人で３人前頼んだが、
もつは結構たくさん入っていた。
ただ、個人的には小腸をもっと多く入れてほしい。
追加でうどんを注文。
食べすすむうちに、ダシがかなり濃厚になってきた。
最後に雑炊を頼むつもりだったが、ダシのこってり感がすごくて
ヘビーになってきてしまったので
これで終了。
「もつ鍋 魯山」は、個人的にはもつ鍋屋トップグループではなく、
２番手グループかな。
魯山のもつ鍋は、ちょっとハチノスが多い。
私はもつ鍋のもつは小腸が好きなので、
小腸が少ないのがマイナス点。
さらに、ダシの味の方も、
格別おいしいというほどでもないので。
ただ、もつの鉄板焼はおいしい。
これを食べたくて、魯山に来ると言っても過言ではない。
今回は、ダンナと二人で
レバー刺し（780円）
もつの鉄板焼き（980円）
もつ鍋（1,050円）３人前
うどん玉（350円）
生ビール（500円）３杯。
クーポン券を使って、生ビール２杯が無料になり
計6,160円。
もつ鍋 魯山（ろざん）
TEL 06-6344-2983
住所 大阪府大阪市北区梅田１−１−３ 大阪駅前第３ビルＢ１Ｆ
営業時間 11:30〜15:00 17:00〜22:30
定休日 年末年始
訪問／2008年８月
